Thịt Đông

Thịt đông – Thịt nấu đông – Món ăn không thể thiếu trong ngày tết.

Thịt đông được ưa thích vì món ăn ngon giàu chất đạm ăn kèm với bắp cải mối chua, dưa chua hay dưa giá rất ngon, hợp với khẩu vị mọi người.

Bạn có thể dùng nồi áp xuất, giảm thời gian nấu rất nhiều.

Nguyên liệu để làm thịt đông:

  • 900gr (2 lbs) thịt đùi heo
  • 1 Tai Heo hoặc da heo cỡ bàn tay
  • 1 Tbsp (mc) nước mắm
  • 2 tsp (mcf) đường
  • 2 tsp bột nêm
  • 1 tsp tỏi bột
  • 1 tsp hành bột
  • 1/2 tsp tiêu
  • Nấm mèo và nấm đông cô
  • Hành, dầu ăn …

Cách nấu thịt đông